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João
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Vinho Tinto Fino Seco Tannat tradição 750 mL R$30.00


Vinhos estruturados e de coloração muito intensa, por ser rico em compostos fenólicos. Geralmente

ácido, duro e nervoso. Tem como características a concentração do tanino (daí nome), aquele elemento

importantíssimo da uva que dá cor e uma sensação de adstringência na boca (pois tem a capacidade

de coagular a saliva) que pode ser muito intensa ou bem trabalhada. É recomendável para corte com

outros vinhos tintos finos para intensificar sua cor e estrutura e também para a produção de vinho

varietal podendo melhorar com o amadurecimento em barricas de carvalho. Se a uva é madura, e o

vinho amadurecido em barrica de carvalho, torna-se relativamente redondo, mais suave e agradável.

 


 

 

Este produto foi adicionado em nosso catálogo em Wednesday 04 January, 2012.
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